Mut jup mun gai yik
In Honig und Sojasoße geschmorte Hühnerflügel
Zutaten
für| 1 kg | Hühnerflügel |
| 2 EL | Erdnussöl |
| 80 ml | Sojasauce |
| 2 EL | Honig |
| 2 EL | Sherry, trocken |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Ingwer, fein gerieben |
| 1 | Chilischote(n), rot, fein gehackt |
Zubereitung
Die Flügel im heißen Öl bei starker Hitze braun anbraten und die restlichen Zutaten zugeben. Jetzt ca. 25 - 30 Min. köcheln lassen. Aber aufpassen, dass es nicht zu stark anbrennt.
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