Türkische Fleischpfanne in der Pizzapfanne
Lammfleischpfanne, Standardrezept der türkischen Küche
Zutaten
für| 1 kg | Lammfleisch |
| 5 | Peperoni |
| 2 | Spitzpaprika, rot |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| n. B. | Pul Biber |
| 8 | Tomate(n) |
Zubereitung
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, ebenso die Peperoni und Tomaten klein schneiden. Die Pizzapfanne anmachen und zuerst das Fleisch braten, dann die Peperoni dazugeben, mit dem Salz und den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss kommen die klein geschnittenen Tomaten hinein. Dann wird alles so lange gebraten, bis die Tomaten weich werden.
Kommentare
Hab diese Fleischpfanne auch mit Putenfleisch gemacht. Ich hab außerdem noch ein bisschen mit arabischem Baharat gewürzt. Absolut großartig, vielen Dank für das Rezept!!
Ich habs heut mit Putenfleisch gemacht. Einfach, fix und total lecker. Dazu Fladenbrot und Kräuterquark und die Jungs waren zufrieden und satt. Was will ich mehr?