Zutaten
für| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 EL | Öl |
| 4 EL | Erbsen, TK |
| 50 g | Hähnchenbrustaufschnitt |
| 200 ml | Schlagsahne |
| 100 g | Schmelzkäse |
| 50 g | Gouda, gerieben |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| 500 g | Nudeln |
Zubereitung
Zunächst werden die Zwiebeln im Öl glasig gebraten, anschließend Erbsen und Hähnchenbrust dazugegeben und ca. eine Minute lang mit gebraten. Sahne und Schmelzkäse kommen hinzu und werden unter ständigem Rühren zum Aufkochen gebracht. Nun noch Gouda und die Gewürze hinzufügen, zum Schmelzen bringen und fertig ist die Sauce.
Die Nudeln sollten in der Zwischenzeit nach Packungsanleitung zubereitet werden.
Nun die Nudeln zusammen mit der Sauce servieren.
Die Nudeln sollten in der Zwischenzeit nach Packungsanleitung zubereitet werden.
Nun die Nudeln zusammen mit der Sauce servieren.
Kommentare
Eines meiner Lieblingsrezepte. Nehme nur statt Gouda Edamer und Parmesan und lasse den Schmelzkäse weg. Ich füge noch Knoblauch, Chili und manchmal auch Oregano hinzu. Als Käse hatte ich auch Gorgonzola und Bergkäse ausprobiert aber Edamer schmeckt mir mit Abstand am besten.
Ich halbiere die menge an schmelzkäse und füge stattdessen noch etwas Blauschimmelkäse dazu ( gibts auch in der schmelzkäse version ) plus etwas muskatnuss rein reiben. Danke für das rezept
Hallo, @Maik-Ehrke hat Recht! Ich habe für uns 4 die doppelte Menge an Soße gemacht. Und das hat gerade so gereicht. Die doppelte Menge passte auch gut zu den 500g Nudeln. Es hat allen sehr gut geschmeckt. Dabei noch so einfach und schnell zuzubereiten.
Ich empfehle doppelte menge an soße für 4 personen
Schmeckt. Aber reicht nicht mal für 3 erwachsene
einfach und sehr lecker.....😋 LG
Habe es von meiner Mama immer als Kind bekommen und es geliebt ! hier nun das Rezept gefunden und es schmeckt so lecker :) gebe immer noch ein paar Möhrchen aus dem Glas dazu
Macht satt und ist sehr lecker :-)
Macht aber ziehmlich satt aber schmeckt echt lecker mein kind liebt es
Bestes Käse-Sahne-Soße Rezept auf der ganzen Welt ❤️❤️😍