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Freischaltung: 05.05.2005
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Zutaten

Portionen
500 g Porree, klein geschnitten
500 g Zwiebel(n), gewürfelt
500 g Gehacktes
2 Liter Brühe, klar
2 Pkt. Schmelzkäse mit Kräutern ( 50% i.Tr.)
  Thymian
  Oregano
  Rosmarin
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Gehacktes und Zwiebeln schmoren, Brühe und klein geschnittenen Porree dazugeben. Mit Thymian, Oregano, Rosmarin, Pfeffer, Salz und Paprika würzen und 2-3 Stunden ziehen lassen.
Vor dem Servieren den Käse löffelweise dazugeben. Dazu schmeckt Baguette und Knoblauchbutter.