Döner-Knoblauchsoße
gut und schnell gemacht, schmeckt wie im Laden
Zutaten
für| 200 g | Joghurt, griechischer, mind. 10 % |
| 1 Pck. | Fertigmischung (Salatkrönung Dill-Kräuter) |
| 10 g | Dill, frisch oder TK |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| 2 TL | Senf ( ca. 1 - 2 TL) |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Paprikapulver |
| 50 ml | Wasser |
Zubereitung
Salatkrönung in eine Schüssel geben und mit ca. 1 EL vom Wasser auflösen. Den Joghurt in die Schüssel geben und vermischen. Knoblauch, Dill, Senf und restliches Wasser zugeben und alles mit Paprikapulver und Pfeffer abschmecken.
Einen Tag im Kühlschrank stehenlassen, dann schmeckt es noch besser.
Wer nicht mit einer Fertigmischung arbeiten möchte, nimmt Gemüsebrühe, Branntweinessig oder Zitronensaft und etwas mehr als den hier angegebenen Dill und schmeckt nach Belieben ab.
Einen Tag im Kühlschrank stehenlassen, dann schmeckt es noch besser.
Wer nicht mit einer Fertigmischung arbeiten möchte, nimmt Gemüsebrühe, Branntweinessig oder Zitronensaft und etwas mehr als den hier angegebenen Dill und schmeckt nach Belieben ab.
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