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Zutaten

Portionen
250 g Quark
70 g Vollmilchschokolade
200 g Sahne
1 Pck. Vanillezucker
30 g Zucker
Kiwi(s)
2 EL Milch
  Für die Dekoration:
  Streusel
Kiwi(s)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Quark, Milch und Zucker miteinander verrühren. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und zum Quark geben. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und unterheben. Die Kiwis klein schneiden und unter die Masse heben.

Die Quarkspeise mit Kiwi und Streusel dekorieren.

Die Enzyme, die in frischer Kiwi enthalten sind, machen Milchprodukte bitter. Daher das Dessert sofort nach der Zubereitung verzehren oder die Kiwi erst kurz vor dem Verzehr hinzufügen.

Das Dessert geht auch mit anderen Schokoladen- und Obstsorten. Wer mag, kann noch einen Spritzer Zitrone zufügen.