Zutaten
für| 1 Liter | Brühe |
| 500 g | Hackfleisch |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3 Stange/n | Porree |
| 1 Glas | Pilze |
| 150 g | Sahneschmelzkäse |
| 150 g | Schmelzkäse mit Kräutern |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Knoblauch |
Zubereitung
Brühe aufkochen. Hack und Zwiebeln mit Salz und Pfeffer anbraten. Porree in feine Ringe schneiden, mit anbraten. Pilze dazugeben, dann in die Brühe geben. Den Schmelzkäse dazu, bis er sich aufgelöst hat. Kochen lassen, danach mit Paprika, Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.
Kommentare
moin, statt Pilze aus dem Glas, frische Champignon geschnitten 200g
Hallo, sehr leckere Suppe, die leicht gelingt. Ich habe lediglich den Knoblauch weggelassen und das Hackfleisch etwas reduziert. Das werde ich in der kalten Jahreszeit nun öfter mal kochen.
Hallo, sehr leckere Suppe, ich dicke sie noch ein ganz wenig mit Stärkemehl an. Pilze in der Porreesuppe kannte ich nicht, aber es passt und schmeckt :-) Liebe Grüße W o l k e
Was für Mengen würdet ihr nehmen ? .Ich koche es in einer Woche für 11 Personen
Hallo Franziska-Schwoch, da das Rezept für 4 Portionen ausgelegt ist, würde ich es verdreifachen. Liebe Grüße Heidi Chefkoch.de, Team Rezeptbearbeitung
Eine leckere Suppe. Habe sie für meinen Geburtstag gemacht und hat allen sehr gut geschmeckt. Habe sie auch ohne Pilze gekocht. Geht schnell und ist einfach, auch bei größeren Mengen. Vielen Dank! kleineerbsefindus
Eine tolle Suppe. Ich habe sie schon ein paar mal gekocht. Das letzte mal habe ich die Pilze weggelassen und stattdessen eine Dose gehackte Tomaten zugegeben. Das schmeckte auch sehr lecker. LG Edda
die suppe macht süchtig. nur pilze lasse ich auch weg. LG, Sarah
Hallo, ich kann nur Zauberfees Kommentar bestätigen. Ich kenne diese Suppe nur ohne Champingnions, aber mit kann ich mir auch gut vorstellen. LG festina
Hallo, diese Suppe mache ich auch öfter! Kann ich nur empfehlen!!! Wenn man sie über nacht stehen läßt schmeckt sie noch besser!!! LG, Zauberfee