Zutaten
für| 500 g | Dinkelmehl |
| 125 g | Buchweizenmehl |
| 2 ½ TL | Salz |
| 1 | Backpulver |
| 625 ml | Wasser |
| 1 ¼ Tasse | Leinsamen |
| 1 | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren. Die in kleine Würfel geschnittene Zwiebel dazugeben und den Teig in einer eingefetteten Kastenform in den kalten Ofen geben. Den Backofen auf 220 °C stellen und das Brot ca. 1 Std. backen.
Die Saaten können beliebig ausgetauscht werden.
Das Brot auskühlen lassen und stürzen.
Die Saaten können beliebig ausgetauscht werden.
Das Brot auskühlen lassen und stürzen.
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