Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein 12er Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Das Mehl mit Zucker, Backpulver, Natron und Zimt mischen. Wasser, Margarine und Essig hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen, klein raspeln und unter den Teig mischen.
Den Teig auf die Förmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Superlecker!
Bei mir waren es (für 2 Rezepte) vier mittlere-größere und zwei kleine Äpfel, 200g Zucker, kein Apfelessig, 26 Mknuten auf 180. Sehr saftig geworden.
Kommentare
Superlecker! Bei mir waren es (für 2 Rezepte) vier mittlere-größere und zwei kleine Äpfel, 200g Zucker, kein Apfelessig, 26 Mknuten auf 180. Sehr saftig geworden.
Sehr einfach, fluffige Muffins, innen saftig und absolut ein leckeres Rezept! Ich habe ein Karamell-topping dazu gemacht