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Freischaltung: 27.01.2017
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Verfasser

Zutaten

400 g Hackfleisch
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
Champignons
1/4  Tomate(n)
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1/2 TL Zucker
1/4 TL Pfeffer, weißer, gemahlener
1/4 TL Kümmel
1/4 TL Koriander, gemahlen
1/4 TL Sellerieblätter
1/4 TL Rosmarin
1/4 TL Muskatnuss
1/4 TL Majoran
1/4 TL Piment
60 g Semmelbrösel
1 TL Zitronensaft
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Die Champignons putzen und in Würfel schneiden.

2. Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch, die Champignons und Semmelbrösel mit dem Hackfleisch mischen.

3. Frikadellen oder Hackbraten formen.

4. Frikadellen in etwas heißem Öl ca. 5 Minuten von beiden Seiten anbraten.
Und Hackbraten im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad für ca. 45-50 Minuten backen.

Tipp: Wir empfehlen dazu Kartoffelpüree und buntes Mischgemüse.

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Zubereitung mit KNORR Natürlich Lecker! Würzbasis: Einfach den Beutelinhalt in 100 ml kaltes Wasser einrühren und 3 Minuten stehen lassen. Das Hackfleisch dazugeben und gut vermischen. Die Frikadellen oder Hackbraten formen. Die Frikadellen in etwas heißem Öl ca. 5 Minuten von beiden Seiten braten. Den Hackbraten im vorgeheizten Backofen bei 175 °C für 45 - 50 Minuten garen.