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Zutaten

Portionen
300 g Hackfleisch, gemischt
2 große Karotte(n)
3 Dose/n Tomate(n), in Stücken
Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
1 TL, gehäuft Zucker
2 TL, gehäuft Kakao
2 TL Salz
2 TL Lebkuchengewürz

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Das Hackfleisch in einer großen Pfanne mit Deckel knusprig anbraten. Die Zwiebeln 1 - 2 Minuten mitdünsten. Mit den Tomatenstücken ablöschen. Knoblauch, Zucker, Salz, Kakao und Lebkuchengewürz hinzugeben. Die Karotten hineinraspeln.

Mindestens 20 - 30 Minuten, besser eine Stunde, auf mittlerer Stufe geschlossen köcheln lassen.

Dazu schmecken bunte Buchstabennudeln.