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Zutaten

Portionen
Schweinesteak(s), oder Schweineschnitzel
8 Scheibe/n Ananas
250 ml Sauce Hollandaise
200 g Käse, gerieben (Gouda, Emmentaler)
 etwas Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Steaks/Schnitzel in der Pfanne braten und mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend die Steaks/Schnitzel jeweils auf einen Teller geben. 2 Scheiben Ananas darauflegen, mit Käse überstreuen und anschließend Sauce Hollandaise darüber verteilen.

Etwa 3 - 5 Min. in die Mikrowelle oder bei 120 °C in den Backofen geben, bis der Käse schön geschmolzen ist. Eine Grillfunktion wäre am besten, damit der Käse oben schön knusprig wird!

Dazu schmecken Pommes oder Reis.