Zutaten
für| 1 EL | Rapsöl |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 300 g | Cabanossi |
| 400 g | Kartoffel(n) |
| 2 große | Karotte(n) |
| 500 g | Bohnen, grüne, frisch |
| 1 Liter | Fleischbrühe |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| n. B. | Muskat |
| n. B. | Bohnenkraut |
Nährwerte pro Portion
kcal
537Eiweiß
21,21 gFett
39,01 gKohlenhydr.
25,24 gZubereitung
Das Gemüse waschen und putzen. Zwiebel in Würfel schneiden, Cabanossi in Scheiben schneiden, Kartoffeln würfeln, die Karotten in Scheiben schneiden. Die grünen Bohnen vorbereiten, jeweils Spitze und Ende abschneiden und Fäden eventuell ziehen.
Öl in einen großen Topf geben und erhitzen, Zwiebel und Cabanossi darin leicht anbraten. Kartoffeln und Karotten dazugeben und mit der Fleischbrühe auffüllen. Würzen und die grünen Bohnen dazugeben. Ca. 15 - 20 Min. köcheln.
Tipp: Mit guter selbstgemachter Fleischbrühe schmeckt es herrlich würzig.
Öl in einen großen Topf geben und erhitzen, Zwiebel und Cabanossi darin leicht anbraten. Kartoffeln und Karotten dazugeben und mit der Fleischbrühe auffüllen. Würzen und die grünen Bohnen dazugeben. Ca. 15 - 20 Min. köcheln.
Tipp: Mit guter selbstgemachter Fleischbrühe schmeckt es herrlich würzig.
Kommentare
Hallo, Habe ein leckeres einfaches Rezept mit grünen Bohnen gesucht...... - und gefunden! Sehr guter Eintopf, schnell und wirklich lecker. Auch mein Mann war begeistert. Wird ins Repertoire aufgenommen !!! Vielen Dank für das Rezept.
Eine sehr leckere Suppe,steht auf jeden Fall auf der Favoritenliste und gibts garantiert demnächst wieder
Das freut mich ja, lieber Heiko, vielen Dank für deine liebe Rückmeldung. Liebe Grüße Diana
Sehr leckeres Rezept. Das werde ich bestimmt öfters machen.
Hallo rolandwieler, ⚘ vielen Dank für deine liebe Rückmeldung. Liebe Grüße Diana ⚘
Hallo liebe Diana 👋, habe dein Rezept entdeckt und sofort stand fest, das muss ich unbedingt ausprobieren. Und was soll ich sagen, es ist einfach nur superlecker 😋 dazu noch schnell zubereitet = perfekt 👌 Danke für das tolle Rezept!! Liebe Grüße Birgit Habe direkt zwei Portionen verputzt 🤭😉😂 ... mmh ... köstlich 🤤 ganz genau mein Geschmack. 👍
Hallo Diana, ein wunderbar wärmender Eintopf und schön würzig ! LG, Angelika
Hallo Angelika, das freut mich sehr, dass der Eintopf bei Dir gut ankam. Ich sage, vielen Dank dafür, auch für die Bewertung und vor allem für das schöne, sehr schöne Bild. LG Diana
Hallo rkangaroo, Danke Dir für`s ausprobieren, das ist toll, dass Du Deine Reste verarbeiten konntest. Vielen Dank für die Sterne, freut mich sehr. Da sage ich mal, liebe Grüße aus dem Schwobeländle. Diana
Hallo, ein leckerer Auflauf, schnell und einfach. Ich hatte es für 2 Personen gekocht, wobei ich schön meine Reste Gemüse verwenden konnte. Danke fürs Rezept einstellen! Gruss aus Australien rkangaroo