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Verfasser

Mitglied seit 30.07.2012
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Zutaten

Spitzkohl
Möhre(n)
1 EL Gartenkräuter oder andere Kräuter
Zitrone(n)
Limette(n)
4 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl, je nach Größe des Kohls auch mehr
  Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Bei dem Spitzkohl die äußeren Blätter entfernen, dann den Spitzkohl klein schneiden. Am einfachsten geht das, wenn man ihn viertelt und dann von vorne nach hinten Streifen schneidet.

Zitrone und Limette auspressen. Möhren raspeln. Den Spitzkohl mit allen anderen Zutaten mischen.

Am besten den Salat für ein paar Stunden kalt stellen, damit er durchzieht.

Guten Appetit!