Arbeitszeit ca. 5 Minuten
Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Die Sahne, die Mangohälften und den Zucker in den Thermomix geben und bei niedriger Stufe, etwa 3 bis 4, zerkleinern und die Küchenmaschine dabei festhalten (hängt von der Größe der gefrorenen Mangostücke ab). Den Abrieb der Tonkabohne hinzugeben und bei höherer Geschwindigkeit, Stufe 7 bis 8, fein pürieren.
Mit Fruchtmus und Pistazien garnieren und direkt servieren. Dieses Dessert ist im Handumdrehen zubereitet und angenehm fruchtig-sahnig.
Kommentare