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Freischaltung: 10.01.2017
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kkellings

Mitglied seit 02.01.2015
4 Beiträge (ø0/Tag)

Zutaten

200 g Sahne
300 g Mango(s), halbiert, TK
50 g Xylit (Zuckerersatz) oder normeler Zucker
1/2  Tonkabohne(n), Abrieb
4 TL, gehäuft Fruchtmus, z. B. selbstgemachte Erbeermarmelade
 n. B. Pistazien, gesalzen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Sahne, die Mangohälften und den Zucker in den Thermomix geben und bei niedriger Stufe, etwa 3 bis 4, zerkleinern und die Küchenmaschine dabei festhalten (hängt von der Größe der gefrorenen Mangostücke ab). Den Abrieb der Tonkabohne hinzugeben und bei höherer Geschwindigkeit, Stufe 7 bis 8, fein pürieren.

Mit Fruchtmus und Pistazien garnieren und direkt servieren. Dieses Dessert ist im Handumdrehen zubereitet und angenehm fruchtig-sahnig.