Sahne-Mangoeis


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im Thermomix schnell zubereitet

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5 Min. simpel 10.01.2017



Zutaten

für
200 g Sahne
300 g Mango(s), halbiert, TK
50 g Xylit (Zuckerersatz) oder normeler Zucker
½ Tonkabohne(n), Abrieb
4 TL, gehäuft Fruchtmus, z. B. selbstgemachte Erbeermarmelade
n. B. Pistazien, gesalzen

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Die Sahne, die Mangohälften und den Zucker in den Thermomix geben und bei niedriger Stufe, etwa 3 bis 4, zerkleinern und die Küchenmaschine dabei festhalten (hängt von der Größe der gefrorenen Mangostücke ab). Den Abrieb der Tonkabohne hinzugeben und bei höherer Geschwindigkeit, Stufe 7 bis 8, fein pürieren.

Mit Fruchtmus und Pistazien garnieren und direkt servieren. Dieses Dessert ist im Handumdrehen zubereitet und angenehm fruchtig-sahnig.

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