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Nudeln mit Schinken in brauner Butter

einfach, schnell, für Kinder

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20 Min. normal 14.01.2017



Zutaten

für
300 g Nudeln
200 g Schinken
75 g Butter
n. B. Gouda am Stück
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Den Gouda reiben. Den Schinken oder die Fleischwurst in Stücke schneiden. Die Nudeln nach Packungsanleitung im kochendem Salzwasser al dente garen.

Nebenbei die Wurst in Butter anbraten. Sobald die Nudeln fertig sind, abgießen und wieder in den heißen Topf geben. Den Topf auf die ausgeschaltete Herdplatte stellen und die Wurst dazugeben. Je nach Bedarf salzen und pfeffern.

In einem extra Topf die Butter auf höchster Stufe schmelzen, bis sie braun wird. Die braune Butter über die Nudeln gießen, gut vermengen und mit dem frisch geriebenen Gouda nach Wunsch bestreuen.

Das Rezept kann nach Belieben in der Menge an Butter und Wurst variiert werden.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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Dakota2003

Vielleicht nichts Besonderes DeRLeo808, aber wie ich finde, dennoch ein günstiges und schnelles Essen. Habe als Garnitur geröstete Zwiebeln genommen. Ist der Kühlschrank mal leer, hat man mit diesem Rezept ein schnelles leckeres Essen. Danke fürs Einstellen.

10.11.2018 16:32
Antworten
DeRLeo808

Nichts besonderes.

10.02.2018 15:51
Antworten