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Zutaten

300 ml Gemüsebrühe
150 g Brokkoli
75 g Langkornreis
75 g Wildreis
2 große Paprikaschote(n), rot
2 EL Sesam
 etwas Salz und Pfeffer
 etwas Sonnenblumenöl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Reis mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten und danach mit der Brühe ablöschen. So lange köcheln lassen, bis das Wasser verdunstet und der Reis gar ist.

Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit dem Brokkoli in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten erneut mit etwas Öl braten.

Den Sesam darüberstreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anschließend servieren.