Burger Doppel-Ei
Low Carb, ohne Brötchen auf Salat serviert
Zutaten
für| 300 g | Rinderhackfleisch, frisch |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Scheibe/n | Käse |
| 2 Scheibe/n | Tomate(n) |
| 2 Scheibe/n | Gurke(n) |
| einige | Zwiebelringe |
| etwas | Ketchup |
| etwas | Senf |
| etwas | Salat |
Zubereitung
Das Hackfleisch würzen und daraus zwei Patties formen. Diese nach gewünschtem Gargrad anbraten und zum Schluss den Käse darauf schmelzen lassen. Mit Hilfe eines Speiserings Spiegeleier braten und würzen. So bekommt ihr eine runde Form.
Auf dem Salatnest anrichten: ein Spiegelei, das Fleischpatty, Ketchup und Senf, das Gemüse und als Deckel wieder ein Spiegelei.
Sehr saftig und lecker. Der Salat kann nach Belieben mit eurem Lieblingsdressing angerichtet werden.
Auf dem Salatnest anrichten: ein Spiegelei, das Fleischpatty, Ketchup und Senf, das Gemüse und als Deckel wieder ein Spiegelei.
Sehr saftig und lecker. Der Salat kann nach Belieben mit eurem Lieblingsdressing angerichtet werden.
Kommentare
Schöner Startpunkt, um weiter mit diesem Rezept zu variieren - Danke für die Idee !
Diese Burger habe ich schon mehrfach für meinen Mann und mich nachgekocht. Man kann ja ganz nach persönlichem Geschmack variieren. Mit gebratenem Bacon, oder gebratenen frischen Champions, die Zwiebeln roh oder geschmort, verschiedene Saucen, selbstgemachte Fischfrikadelle anstelle des Hackfleischpattys, ... unzählige Möglichkeiten. Die Grundidee ist großartig und eigentlich so simpel. Perfekt!
Hallo OhCinderella, eine klasse Burger-Idee wirklich super lecker und dafür von mir verdient die volle Punktzahl und alle Daumen hoch. Danke für das schöne Rezept und ein Foto folgt dann auch noch.
Wirklich sehr Lecker, ein tolle Idee! Meiner Frau und mir hat es gemundet. 5 Sterne☺️
Ausgezeichnete Idee für einen low carb burger, 5*!
Nach Rezept zubereitet. Megalecker.
schnell und sehr lecker wird es öfter geben ... bekommst von mir 5*
Alleine für die Idee *****!
Ich kann echt nicht verstehen wieso dieses Rezept nur einen Kommentar und nur drei Sterne hat. Ganz ehrlich vielen Dank für diese super leckere Rezeptidee. Von mir gibt's auf jeden Fall fünf Sterne
Ganz einfach sehr fein. LG Bianca