Wassermelonensuppe mit Chili


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15 Min. simpel 27.04.2005



Zutaten

für
1 Melone(n) (Wassermelone), reif, eisgekühlt, in Spalten geschnitten
1 EL Chilipulver
Eis - Würfel

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Bereiche ohne Kerne rausschneiden, Saft auffangen und in den Mixer geben. Die Stücke mit Kernen durch ein Sieb streichen, es wird hierbei nicht der ganze Saft benötigt. Schüsselinhalt ebenfalls in den Mixer geben. Glatt pürieren, Chiliflocken zugeben, kurz noch mal pürieren. In gekühlte Teller mit Eiswürfeln geben und mit Chiliflocken dekorieren.

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