Weckmänner
oder süße Brötchen, ergibt 8 kleine Weckmänner
Zutaten
für| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 150 ml | Milch, lauwarme |
| 75 g | Zucker |
| 75 g | Butter, weich |
| 1 TL | Salz |
| 150 g | Naturjoghurt, lauwarm |
| 150 g | Rosinen, nach Belieben |
Zum Bestreichen: |
|
|---|---|
| 1 TL | Butter |
| 2 TL | Milch, warm |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verkneten und etwa eine Stunde gehen lassen. Wer mag, kann dem Teig Rosinen zufügen. Das schmeckt auch sehr gut.
Acht kleine Weckmänner formen, 1 TL Butter mit 2 TL warmer Milch vermischen und die Weckmänner damit bestreichen. Man kann auch einfach Brötchen formen. Nochmals eine halbe Stunde gehen lassen.
Dann etwa 20 Minuten bei 175 Grad backen.
Acht kleine Weckmänner formen, 1 TL Butter mit 2 TL warmer Milch vermischen und die Weckmänner damit bestreichen. Man kann auch einfach Brötchen formen. Nochmals eine halbe Stunde gehen lassen.
Dann etwa 20 Minuten bei 175 Grad backen.
Kommentare
Tolles und vor allem einfaches Rezept. Ich hab ein bisschen mehr Zucker genommen. Super lecker :-) danke