Caprese Avocado Toast


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schneller vegetarischer Snack am Morgen, Mittag oder Abend

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15 Min. simpel 30.12.2016



Zutaten

für
1 Avocado(s)
1 Zehe/n Knoblauch
1 Kugel Büffelmozzarella, in Scheiben
8 Kirschtomate(n), halbiert
1 TL Olivenöl
1 Schuss Balsamico
4 Scheibe/n Toastbrot oder 2 Brötchen vom Vortag

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Aus Avocado, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl eine Guacamole basteln.

Die Brötchen aufschneiden und kross toasten. Danach mit Guacamole bestreichen. Mit Tomaten und Mozzarella belegen und mit Balsamico beträufeln.

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Kommentare

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stardust-02

Sehr lecker....und schnell gemacht. Versuche heute die Variation mit leicht gedünsteten Cocktail Tomaten.

15.05.2021 16:02
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