Lustige Kinderbrötchen aus Quark-Öl-Teig
können je nach Geschmack mit süßen oder herzhaften Zutaten vermengt werden
Zutaten
für| 300 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 250 g | Quark |
| 50 ml | Milch |
| 75 ml | Öl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 | Apfel |
| 75 g | Schokotropfen |
Nährwerte pro Portion
kcal
2832Eiweiß
68,97 gFett
110,79 gKohlenhydr.
385,50 gZubereitung
Mehl, Zucker, Quark, Milch, Öl, Backpulver in einer Schüssel verkneten. Den Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in ganz kleine Stückchen schneiden. Die Apfelstückchen zusammen mit den Schokotropfen unterheben. (Alternativ kann man auch bunte Streusel oder Käse und Schinken untermischen.)
Backofen auf 175 Grad (Umluft) vorheizen und 20 min backen.
Backofen auf 175 Grad (Umluft) vorheizen und 20 min backen.
Kommentare
Keine Ahnung, wieso es lustig ist, die für Kinder anzubieten. Sie sind schlicht für alle absolut toll, einfach in vielen Varianten herzustellen und schnell gemacht. Sehr lecker!
Habe gerade mit meinem Sohn die Brötchen gebacken. Sowohl er, als auch meine Tochter sind begeistert. Der Teig ist schnell zubereitet und das Formen der Brötchen hat meinem Sohn echt spaß gemacht. Nur etwas weniger süß sagte meine Tochter wäre besser. werden wir auf jeden Fall wieder machen.
Teig hat insgesamt 14 Schokobrötchen ergeben. Tipp: Brötchen lassen sich superschnell mit 2EL formen. Einfach Löffel in Wasser tauchen und dann ab in die Teigschüssel und etwas Teig entnehmen. Mit dem 2. Löffel lässt sich der Teig einfach aufs Backblech herunterschieben. Super lecker! Von mir gibts auch 5 Sterne
Sind echt sehr lecker, finden auch meine zwei sehr wählerischen Kinder! Habe eine halbe Birne und einen halben Apfel genommen... Auch den Tip mit Zimt und Zucker haben wir ausprobiert, sind knusprig geworden. Danke auch dafür! Wird es jetzt öfter zum naschen geben!
ach so... wenn der Teig zu sehr klebt um ihn zu formen einfach die Finger etwas anfeuchten. ich habe kleine Brötchen gebacken und bei mir kamen 24 stk raus.
habe sie gerade gebacken, allerdings mit dinkelmehl und halb Zucker und halb erythrit. sehr lecker, allerdings etwas sehr süß, obwohl erythrit weniger Süßkraft hat. aber das ist ja auch Geschmackssache. werde sie noch mal backen und dann mit etwas Honig süßen! stelle ich mir sehr lecker vor. tolles Rezept :)
Sehr lecker! Aber ne mega klebrige Angelegenheit! Ich hatte nicht mehr genug Mehl und habe die fehlenden 20g mit Speisestärke "gestreckt". Außerdem habe ich 1 1/2 Äpfel dran geschnippelt und die "Brötchen" vor dem Backen mit Zimt und Zucker bestreut. So wurden sie etwas knusprig! Backzeit betrug ca 30 Minuten. Und es sind 16 Stück geworden. Danke für's Rezept! :) Foto folgt!
sehr leckeres und einfaches Rezept. ich habe etwas weniger Zucker und dafür mehr (Zartbitter) drops hineingeben. außerdem 2 kleine Äpfel. es waren genau 12 Brötchen. werde ich wieder backen. Foto (nur 11 Brötchen, wollte erst eins probieren) hab und ich hochgeladen
super einfaches Rezept! und super super lecker :-) :-) haben es diese Woche schon zum zweiten mal gemacht