Schneewehen
Schnell und einfach, ohne Teigausrollen und so lecker!
Zutaten
für| 125 g | Butter, leicht erwärmt |
| 50 g | Zucker |
| ½ TL | Vanille, gerieben (Butter-Vanille-Aroma tut's auch) |
| 150 g | Mehl |
| 50 g | Mandel(n), gemahlen, evtl. gehackt |
| 50 g | Kokosraspel |
Außerdem: |
|
|---|---|
| Puderzucker zum Bestäuben | |
Zubereitung
Den Herd auf 190 Grad vorheizen.
Alle Zutaten miteinander verrühren, zum Schluss mit den Händen etwas durchkneten und zu kleinen Kugeln formen.
Die Kugeln auf ein Blech mit Backpapier legen und ca 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Etwas abkühlen lassen und dick mit Puderzucker besieben.
Das Rezept ergibt ca. 40 Plätzchen.
Alle Zutaten miteinander verrühren, zum Schluss mit den Händen etwas durchkneten und zu kleinen Kugeln formen.
Die Kugeln auf ein Blech mit Backpapier legen und ca 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Etwas abkühlen lassen und dick mit Puderzucker besieben.
Das Rezept ergibt ca. 40 Plätzchen.
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