Zutaten
für| 3 | Paprika |
| 400 g | Hähnchenfleisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Schuss | Sahne |
| 1 Paket | Käse, geriebener |
| n. B. | Gewürz(e), z. B. Knoblauch und Rosmarin |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Hähnchenteile (ich nehme meistens Brust oder ähnliches) in Streifen schneiden und anbraten. Dazu lege ich sie in die kalte Pfanne und mache dann erst den Herd an. Der Ofen kann jetzt auch schon mal auf 180 - 200 °C vorgeheizt werden. In der Zeit kann man dann super die Zwiebel und die Paprika schneiden, ebenfalls in Streifen.
Das Fleisch dann ein wenig mit Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben.
In der gleichen Pfanne dann die Zwiebel mit der Paprika anbraten. Beides darf ruhig braun werden und auch ein bisschen ansetzen, kommt alles der Soße zugute. Dann den Schmand und nach Bedarf noch Sahne hinzugeben. Dann würzen, ich nehme gern noch etwas Knoblauch hinzu und Rosmarin, eine Prise Salz schadet nicht, aber ich salze lieber nach als zu versalzen.
Dann den Inhalt der Pfanne auch in die Auflaufform geben, den Käse drauf streuen und etwa eine Viertelstunde überbacken.
Das Fleisch dann ein wenig mit Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben.
In der gleichen Pfanne dann die Zwiebel mit der Paprika anbraten. Beides darf ruhig braun werden und auch ein bisschen ansetzen, kommt alles der Soße zugute. Dann den Schmand und nach Bedarf noch Sahne hinzugeben. Dann würzen, ich nehme gern noch etwas Knoblauch hinzu und Rosmarin, eine Prise Salz schadet nicht, aber ich salze lieber nach als zu versalzen.
Dann den Inhalt der Pfanne auch in die Auflaufform geben, den Käse drauf streuen und etwa eine Viertelstunde überbacken.
Kommentare
Ach ja, habe anstatt Schmand Creme fraiche genommen
Super lecker. Man muss aber richtig gut würzen. Und 1/2 Tüte Käse reicht völlig aus.
Hallo gerade dieses köstliche Gericht , mit Genuss, verspeist. Da ich ja Kalorien zähle, hat mein Mann 3/4 davon gegessen und ich 1/4 . Kalorien für 2 Personen , so habe ich es ausgerechnet, sind insgesamt 1915 kcal. Danke fürs Rezept teilen. Liebe Grüße Milka
hallo, sehr lecker mein mann nach rezept. lg omaskröte
Mache das Rezept heute zum 3. Mal und es ist immer wieder super lecker. Danke für das leckere Rezept. 5 Punkte dafür von mir
war auf der Suche nach einer Alternative zu den maggi/ Knorr Tüten und habe es damit versucht. sehr lecker, einfach und schnell und passt sehr gut in unserem Low Carb Plan. Habe allerdings statt zusätzlich Sahne einen guten Schuss Knorr Tomato am Gusto kräuter oder wahlweise auch passierte Tomaten dazu getan. So schmeckt es uns noch besser
Lecker, geht auch fix zu machen.
Super Lecker! :)
Leckeres Rezept, schnell gemacht.Aber durch die ganzen Milchprodukte leider kein lowcarb :)
Hallo Sofia-Rose, low carb heißt: wenig Kohlenhydrate. Die vielen Milchprodukte enthalten, ebenso wie Fleisch und Gemüse genau von diesen wenig - also ein astreines low carb Rezept. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung