Zutaten
für| 200 g | Schweinefleisch, in Scheiben geschnitten |
| 200 g | Rindfleisch, in Scheiben geschnitten |
| 200 g | Hirschfleisch, in Scheiben geschnitten |
| 200 g | Suppengrün, klein gewürfelt |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), in feine Streifen geschnitten |
| 2 Köpfe | Romanasalat, in grobe Streifen geschnitten |
| 50 g | Reis |
| 2 | Tomate(n), geviertelt, entkernt |
| Salz | |
| Pfeffer, schwarz, aus der Mühle | |
| 1 ½ Liter | Wasser |
| 1 Bund | Schnittlauch, gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 35 Minuten Gesamtzeit ca. 55 Minuten
Schweinefleisch, Rindfleisch, Hirschfleisch, Suppengrün, Zwiebel, Salat, Reis und Tomaten in einem großen Topf miteinander mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Wasser angießen, aufkochen lassen und bei kleiner Hitze zugedeckt alles sehr weich kochen.
Abschmecken und mit Schnittlauch bestreut servieren.
Abschmecken und mit Schnittlauch bestreut servieren.
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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