Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Ruhezeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Zuerst Mandeln und Datteln zum Zerkleinern für etwa 30 Sekunden in eine Küchenmaschine, einen Universal-Zerkleinerer oder Mixer geben. Anschließend alle anderen Zutaten mit dazugeben und alles so lange vermengen, bis eine homogene, klebrige Masse entstanden ist. Die Masse dann zu ca. 20 kleinen Bällchen formen.
Die Bällchen am besten in einem luftdichten Behältnis aufbewahren. Damit sie schneller fest werden, können sie nun für etwa eine halbe Stunde ins Gefrierfach gegeben werden. Im Kühlschrank halten die Energiebällchen mindestens zwei Wochen.
Sehr lecker, tolles Rezept, vielen Dank dafür!
Welche Küchenmaschinen oder Mixer nehmt ihr hierfür? Ich habe soeben meinen Kitchen Aid Standmixer mit den Datteln geschrottet 😭
Ich habe auch die Bällchen in Kokosraspeln gewälzt! Und das war sehr gute Idee. Die Bällchen sind sehr lecker. Das einzige was ich anders mache ist, dass ich die Mandeln über die Nacht einweiche. Sie sind danach nicht so trocken und besser zu verdauen.
Hallo!
Was für ein schönes Video, das zum Nachmache anregt!
Mein Tipp für Energiebällchen: die fertigen Bällchen in Kokosraspel wälzen, dann kleben sie ohne Kühlung weniger.
Liebe Grüße
Kommentare
Toller gesunder Snack für die ganze Familie, wenn der Süßhunger droht! Dankeschön!
Sehr lecker, tolles Rezept, vielen Dank dafür! Welche Küchenmaschinen oder Mixer nehmt ihr hierfür? Ich habe soeben meinen Kitchen Aid Standmixer mit den Datteln geschrottet 😭
Ja, das sollte auch funktionieren. Viele Grüße :)
kann man auch direkt gemahlene Mandeln nehmen?
Schnell und einfach gemacht. Schmecken sehr sehr gut. Wird es künftig öfter geben. 😀
Super Rezept! Ich würde sie beim nächsten Mal allerdings auch in Kokosraspeln wälzen. Kleben ja doch ein bissel ohne.
Ich habe auch die Bällchen in Kokosraspeln gewälzt! Und das war sehr gute Idee. Die Bällchen sind sehr lecker. Das einzige was ich anders mache ist, dass ich die Mandeln über die Nacht einweiche. Sie sind danach nicht so trocken und besser zu verdauen.
Danke für diesen guten Tipp! Viele Grüße :)
Hallo! Was für ein schönes Video, das zum Nachmache anregt! Mein Tipp für Energiebällchen: die fertigen Bällchen in Kokosraspel wälzen, dann kleben sie ohne Kühlung weniger. Liebe Grüße
Schnell,einfach und schmeckt köstlich,was braucht man mehr)))