Zutaten
für| 9 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 kg | Hackfleisch, z. B halb und halb |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 200 g | Tomatenmark |
| 200 g | Fett |
| 200 g | Gouda, gerieben |
| 3 große | Tomate(n) |
| Ketchup | |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Hackfleisch mit gewürfelten Zwiebeln in einer Pfanne braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten in Würfel schneiden, das Tomatenmark und die Gewürze in die Pfanne geben und gut abschmecken, wenn die Masse zu dick ist, ruhig mit ein wenig Wasser verdünnen.
Die Paprikaschoten waschen und in zwei Hälften teilen. Die Innenhäute und Kerne entfernen. Nun auf ein Backblech legen und mit der Hackfleischmasse befüllen, mit Käse überstreuen und bei 200 °C Heißluft ca. 30 Min. überbacken.
Mit Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln servieren.
Die Paprikaschoten waschen und in zwei Hälften teilen. Die Innenhäute und Kerne entfernen. Nun auf ein Backblech legen und mit der Hackfleischmasse befüllen, mit Käse überstreuen und bei 200 °C Heißluft ca. 30 Min. überbacken.
Mit Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln servieren.
Kommentare
Super, sehr lecker, klappt toll