Dinkel-Vollkorn-Soda-Brot aus dem Multikocher

Dinkel-Vollkorn-Soda-Brot aus dem Multikocher

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5 Min. normal 21.11.2016



Zutaten

für
500 g Dinkelvollkornmehl
2 TL Natron
1 TL Salz
1 TL Kokosblütenzucker
200 g Sojajoghurt (Joghurtalternative)
250 g Mandelmilch (Mandeldrink), oder jede andere Milch

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 35 Minuten
Alle Zutaten miteinander verrühren.

Den Multicooker mit Kokosöl einfetten. Den Teig in den Multikocher füllen. Die Einstellungen "Baking" und 170 °C für 50 Minuten wählen. Danach das Brot vorsichtig wenden und noch einmal auf 170 °C für 40 Minuten backen.

Dann auskühlen lassen und genießen.

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