Vollkorn-Honig-Haferkekse
herb, mit Gewürzen, ein easy Männerrezept Kleckskekse
Zutaten
für| 100 g | Dinkelvollkornmehl oder Vollkornweizenmehl oder gemischt |
| 50 g | Haferflocken, zarte |
| 50 g | Butter, weiche |
| 1 EL | Honig, evtl. 2 |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 50 ml | Milch |
| ½ TL | Backpulver |
| Gewürz(e), z. B. Chili, Zimt, Rosmarin, Thymian, ... |
Zubereitung
Einen Rührtopf auf die Waage stellen, und alle Zutaten nacheinander in den Topf geben. Dann alles mit Knethaken des Mixers verrühren.
Den Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Backpapier auf ein Backblech legen.
Den Teig mit einem Teelöffel und einem Finger nach Wahl auf das Blech klecksen (immer einen Klecks Abstand lassen). Bei 180 °C in den Ofen schieben. Nach 15 Minuten den Ofen ausschalten und das Blech nach weiteren 5 Minuten rausnehmen.
Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Den Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Backpapier auf ein Backblech legen.
Den Teig mit einem Teelöffel und einem Finger nach Wahl auf das Blech klecksen (immer einen Klecks Abstand lassen). Bei 180 °C in den Ofen schieben. Nach 15 Minuten den Ofen ausschalten und das Blech nach weiteren 5 Minuten rausnehmen.
Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Kommentare
Hallo, habe eben die Kekse gebacken und finde sie echt super lecker. Ich habe statt Butter halbfett Margarine genommen und das hat sogar funktioniert. Wer gesunde und nicht zu süße Kekse will ist hier genau richtig, super Rezept Danke