Quittenlikör
schnell und einfach
Zutaten
für| 2 Liter | Korn |
| 1 kg | Quitte(n) |
| 800 g | Kandiszucker, braun |
Zubereitung
Die Quitten waschen und in Stücke schneiden, dabei die Kerngehäuse entfernen. Dann die Quitten gemeinsam mit dem Kandiszucker und dem Korn in einen großen Behälter füllen.
6 Wochen dunkel und kühl lagern. Alle 1 - 2 Tage kräftig schütteln. Nach den 6 Wochen durch ein Sieb abgießen und in Flaschen abfüllen.
6 Wochen dunkel und kühl lagern. Alle 1 - 2 Tage kräftig schütteln. Nach den 6 Wochen durch ein Sieb abgießen und in Flaschen abfüllen.
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