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BBQ Sauce
es muss nicht immer eine gekaufte Sauce sein
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Mitglied seit 06.11.2016
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Alle Gewürze in einem Topf leicht anrösten, das setzt noch mal ein klein wenig mehr Aroma frei.
Danach nur noch alle anderen Zutaten hinzugeben und alles einmal unter ständigem Rühren aufkochen.
Die Sauce einen Tag vorher machen, denn wenn sie ein zweites mal aufgekocht wird entwickelt sie noch mehr Geschmack.
Eine gute BBQ Soße kann das ganze Essen entweder richtig abrunden oder versauen. Diese BBQ Sauce ist darum richtig gut, weil sie nicht zu scharf ist und auch Kinder sie sehr gerne essen. Die Zubereitung ist denkbar simpel.
Danach nur noch alle anderen Zutaten hinzugeben und alles einmal unter ständigem Rühren aufkochen.
Die Sauce einen Tag vorher machen, denn wenn sie ein zweites mal aufgekocht wird entwickelt sie noch mehr Geschmack.
Eine gute BBQ Soße kann das ganze Essen entweder richtig abrunden oder versauen. Diese BBQ Sauce ist darum richtig gut, weil sie nicht zu scharf ist und auch Kinder sie sehr gerne essen. Die Zubereitung ist denkbar simpel.
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Kommentare
War ganz einfach zu machen und schmeckt super.
Hallo jenny7623,
super das sie dir geschmeckt hat so soll es sein und danke für deine Antwort.
Gruß Peter
super das sie dir geschmeckt hat so soll es sein und danke für deine Antwort.
Gruß Peter
War der Hammer, liege voll gefuttert auf der Couch. Habe nur etwas abgewandelt. Statt Honig hab ich Sirup genommen und statt Salz, Rauchsalz. Aber trotzdem, nach vielen Versuchen kann ich dir liebe Jenny nur danken.
Hallo Sabine-Kibbat,
super das auch dir die Soße geschmeckt hat. Es ist ja eine Grundsoße und somit finde ich jede Art der Abwandlung interessant und klar werde ich es das nächste mal testen.
Gruß Peter
super das auch dir die Soße geschmeckt hat. Es ist ja eine Grundsoße und somit finde ich jede Art der Abwandlung interessant und klar werde ich es das nächste mal testen.
Gruß Peter
Hallo Pit-Blog !
Deine BBQ-Sauce habe ich schon länger in meinem Kochbuch gespeichert gehabt, weil ich die unbedingt mal ausprobieren wollte. Gestern habe ich es endlich geschafft und muss sagen: DIESE SAUCE IST EIN GEDICHT !!!
Mein Menne und meine Eltern sagten, besser als die gekauften !
Ich habe allerdings kein Zwiebel- und Knofipulver genommen, sondern frische Zwiebeln und Knofi und die ganz klein gemacht. Man sieht das zwar in der Sauce, aber stört keinen, denn der Geschmack zählt.
Bei dem Pfeffer hatte ich auch gemischten genommen, da ich nur schwarzen gerade nicht da hatte. Aber hat alles sehr gut geklappt.
Lieben Dank an Dich !!!
Deine BBQ-Sauce habe ich schon länger in meinem Kochbuch gespeichert gehabt, weil ich die unbedingt mal ausprobieren wollte. Gestern habe ich es endlich geschafft und muss sagen: DIESE SAUCE IST EIN GEDICHT !!!
Mein Menne und meine Eltern sagten, besser als die gekauften !
Ich habe allerdings kein Zwiebel- und Knofipulver genommen, sondern frische Zwiebeln und Knofi und die ganz klein gemacht. Man sieht das zwar in der Sauce, aber stört keinen, denn der Geschmack zählt.
Bei dem Pfeffer hatte ich auch gemischten genommen, da ich nur schwarzen gerade nicht da hatte. Aber hat alles sehr gut geklappt.
Lieben Dank an Dich !!!
Was für ein lecker Sösschen. Die ist echt gut angekommen. Hab für mich noch einen guten Schluck Whiskey rein gemacht. Kam ganz gut. Danke für das Rezept.
jenny7623
12.01.2017 10:46 Uhr