Low Carb Waffeln
ohne Mehl und Zucker, für ca. 4 Waffeln
Zutaten
für| 3 | Ei(er) |
| 1 EL | Xylit (Zuckerersatz) |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 2 EL | Butter, geschmolzende |
| ¼ TL | Backpulver |
| 50 g | Kokosmehl |
Zubereitung
Die Eier mit Xucker und Salz schaumig schlagen. Backpulver und Kokosmehl miteinander mischen und abwechselnd mit der geschmolzenden Butter unterheben.
Den Waffelteig wie gewohnt in einem gefetteten Waffeleisen ausbacken.
Dazu passen Sahne, Eis oder Früchte.
Hinweis: Die Waffeln gehen sehr auf, nicht zuviel Masse einfüllen, lieber weniger als zu viel.
Schmeckt sehr lecker nach echten Waffeln.
Den Waffelteig wie gewohnt in einem gefetteten Waffeleisen ausbacken.
Dazu passen Sahne, Eis oder Früchte.
Hinweis: Die Waffeln gehen sehr auf, nicht zuviel Masse einfüllen, lieber weniger als zu viel.
Schmeckt sehr lecker nach echten Waffeln.
Kommentare
Schmecken leider gar nicht: bröselig und viel zu süß. Auch mit Hafermilch gestreckt ist es nicht besser!
Hallo :) auf dem ersten Foto, ist da so viel Zucker drauf? Oder ist das Xylit?
Diese Waffeln heute mal ausprobiert und festgestellt das sie überhaupt nicht schmecken wie richtige Waffeln.. Erst mal schmecken sie nach Kokos und zweitens sind sie Bröselig und trocken ... nach der 3ten Waffel im Waffeleisen hat sie mir mein ganzes Eisen ruiniert! Das ist geschmacklich eine glatte 6 ! Schade
Juhu ... ich habe die Waffeln heute auch ausprobiert und sie waren sehr lecker ... allerdings habe auch ich einen guten Schuss Milch noch dazu gemacht, so waren sie perfekt
Ich verstehe gar nicht, warum das bei anderen klebt oder zu trocken wird. Ich habe fünf Herzwaffeln aus dem Teig herausgebacken. Und die waren sehr lecker. Nichts klebt, nichts trocken!
Das sind super Waffeln. Schon oft gemacht. schmecken einfach perfekt.
Danke fürs ausprobieren ;-) Schön wenn sie schmecken LG
Ja sie sind richtig richtig lecker. Und eine schöne alternative zu normalen Waffeln :)
Bin ich halt die erste die einen Kommentar dazu schreibt :D Die Waffeln schmecken richtig gut bin wirklich begeistert von dem Rezept. Allerdings schütte ich immer noch einen Schuss Kokosnuss Milch (von Alpro) mit dazu weil die Masse schon recht fest ist und sich nicht gescheit auf dem Waffeleisen verteilen lässt. Mit Lebensmittelfarbe aufgepeppt is es ein echter Hingucker auf dem Frühstückstisch. :) <3
Hallo Briinchenholly, JAAAA du bist die erste :-D keine Ahnung warum sie keiner Essen will, mir und wie es aussieht DIR schmecken sie LACH. Danke dir fürs ausprobieren, schöner Tipp, werde ich mal ausprobieren ;-) LG