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Verfasser

Mitglied seit 19.08.2003
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Zutaten

1 Dose Bohnen, weiße, 400 g
120 g Tomate(n), getrocknete in Öl
Salatgurke(n)
10  Oliven, schwarze, entsteint
200 g Feta-Käse
Tomate(n) oder 1 Handvoll Cocktailtomaten
  Für das Dressing:
2 EL Kräuteressig
5 EL Olivenöl
1 TL Honig
  Salz und Pfeffer
1 TL Kräuter, gemischte
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Bohnen abgießen. Die Gurke längs halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Oliven halbieren und die Tomaten klein schneiden. Den Feta-Käse fein würfeln. Alles in eine Schüssel geben.

Für das Dressing Essig, Öl, Honig und die Kräuter verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Im Kühlschrank ca. 1 Std. ziehen lassen.