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Zutaten

Portionen
  Für den Teig:
500 g Mehl
1 Pck. Hefe, frisch
2 EL Öl
1/2 EL Salz
300 ml Wasser, lauwarm
  Für den Belag:
Paprikaschote(n), rot
Peperoni
1 Pck. Tomate(n), passiert
 n. B. Salz
1 EL Thymian
2 EL Olivenöl
500 g Käse, gerieben
  Knoblauchwurst

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Erst wird der Teig vorbereitet, dafür das Mehl in eine Schüssel hineingeben, eine Mulde machen und die frische Hefe hinein bröseln. Das Öl dazugeben, das Salz an der Seite verteilen und mit dem Wasser den Teig vorbereiten. Den Teig an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.

Die Paprika und die Peperoni in lange Spalten schneiden. Die passierten Tomaten mit dem Öl, Salz und den Gewürzen vermischen.

Ein rundes Blech mit Backpapier auslegen, den Teig ein bisschen größer als die Form ausrollen und darüber geben. An den Seiten reichlich geriebenen Käse verteilen, dann die Seiten nach innen einschlagen und zudrücken. Die passierten Tomaten über den Teig verteilen und mit reichlich Käse belegen. Die Knoblauchwurst in Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen, jetzt mit der Paprika und Peperoni dekorieren.

Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.
Pizza mit Knoblauchwurst - Sucuklu Pizza Tarifi
Von: Meinerezepte, Länge: 4:41 Minuten