One Pot Pasta
mit Erdnuss-Soße
mit Erdnuss-Soße
250 g | Nudeln, kurze |
2 | Karotte(n) |
1 | Paprikaschote(n) |
1 | Zwiebel(n) |
1 | Knoblauchzehe(n) |
1 Liter | Gemüsebrühe |
1 EL, gehäuft | Erdnussmus |
1 EL | Sojasauce |
½ | Zitrone(n) |
1 EL | Zucker, braun |
Salz und Pfeffer | |
Currypulver | |
Cayennepfeffer | |
1 EL | Kokosöl |
Kommentare
Bei mir wars beim ersten mal auch zu flüssig - hab einfach die Brühe reduziert.
Hat mir gut geschmeckt, habe zum Schluss nur etwas angedickt. Toll das es so schnell fertig gekocht ist.
Ich verstehe nicht, wann kommen denn die restlichen Zutaten dazu (Erdnussmuß, Zitrone)?
Hallo Mayer_Nadine Das würde ich mit dem "Würzen" dazu geben. Dann wird es ja erst gekocht. Liebe Grüße Uschi/Team Chefkoch.de
Oh wie schön.... Ja würzen kann man je nach Gusto...wie eine Suppe sollte es am Ende eigentlich nicht sein. Hast du es ohne Deckel gekocht? Oder es liegt evtl an der nudelsorte...die nehmen vielleicht unterschiedlich viel Sauce auf...vielen lieben Dank fürs testen. Lg Alex
Hallo Alex, heute gab es deine tolle Pasta bei uns. Da das Gericht durch die Erdnusscreme, Sojasoße und Curry schon asiatisch angehaucht war, habe ich statt Cayennepfeffer etwas rote Currypaste verwendet und noch Koriandergrün dazu gegeben. Von der Erdnusscreme habe ich etwas mehr verwendet. Meiner Tochter und mir hat es wunderbar geschmeckt. LG Manuela
Hallo Jeanette, Vielen Dank fürs Ausprobieren. Freut mich das die Pasta geschmeckt hat. Ja ich finde so eine Bewertung auch unmöglich , so ganz ohne Angabe von Gründen. Das mit dem Ajvar muss ich unbedingt mal ausprobieren LG Alex
Hallo Alex Ich hab uns heute auch deine Pasta gemacht Hab wie Maja auch Ajvar genommen, weil ich kein Erdnussmus kaufen wollte. Sehr lecker Liebe Grüße von Jeannette ** Und ich finde CK sollte was gegen die Spaßbewerter unternehmen Hauptsache keine Sternchen vergeben Wenn dann wenigstens kommentiert werden würde WIESO, WESHALB UND WARUM Bei sowas schwillt mir echt der Kamm *sauer*
Hallo Alex, sehr lecker die Pasta, ich habe Ajvar statt Erdnussmus genommen. Lg. Maja
Hallo Maja Das freut mich. Ajvar ist eine gute Idee. Muss ich auch mal ausprobieren. LG Alex