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Freischaltung: 26.09.2016
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Verfasser

Zutaten

250 g Mehl Type 405 und Mehl für die Arbeitsfläche
120 g Butter, kalte
40 g Zucker
2 Pck. Bourbon-Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
1  Ei(er)
  Zum Verzieren:
100 g nutella®
  Zuckerperlen
  Außerdem:, Tannenbaum-Plätzchenausstecher, ca. 35 backstabile Cake-Pop-Stiele/Schaschlik-Spieße
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 12 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

1. Mehl in Schüssel sieben. Butter in Stücken dazugeben, mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei zügig zu geschmeidigem Teig verkneten, zu Kugel formen, in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.

2. Den Teig zwischen Folie oder auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 – 5 mm dick ausrollen und Tannenbäume oder Alternativmotive ausstechen. Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen verteilen, je mit einem Cake-Pop-Stiel versehen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 10 – 12 Minuten backen.

3. Plätzchen auf Kuchengitter auskühlen lassen, mit nutella und Perlen verzieren und direkt servieren.