Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
1 EL Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Hackfleisch hineinkrümeln, mit Salz und Pfeffer würzen und knusprig braten.
Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken.
Das restliche Olivenöl in den Topf geben und die Zwiebel darin unter gelegentlichem Rühren circa zwei Minuten glasig anschwitzen. Den Knoblauch hinzugeben und weitere 30 Sekunden dünsten.
Die Lasagneplatten in mundgerechte Stücke brechen. Rinderbrühe, gehackte Tomaten, Tomatenmark, Lasagneplatten, Oregano, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzufügen und bei kleiner Hitze so lange köcheln lassen, bis die Lasagneplatten gegart sind.
Noch einmal abschmecken und mit einem Klacks Creme fraîche und etwas geriebenem Parmesan servieren.
Die Idee fand ich ganz gut. Ist auch schnell gemacht, aber ehrlich gesagt zu fade und langweilig. Musste ordentliche nachwürzen, Zutaten hinzufügen sowie Schmelzkäse, Lasagneplatten kleben aneinander. Gibt es nicht wieder bei uns.
Seeehr lecker und schnell gemacht!
Ich habe noch etwas Sahneschmelzkäse in die Suppe dazu gegeben, da ich keine Creme fraiche o. Ä. hatte.
Selbst mein Mann, der keine Suppen mag, hat zwei Portionen verdrückt. Auch die Kinder waren begeistert.
Danke für das tolle Rezept. Das wird es bei uns ab jetzt bestimmt häufiger geben
Kommentare
Sehr leckeres, einfaches Rezept. Von uns daher verdiente 5 Sternchen.
Die Idee fand ich ganz gut. Ist auch schnell gemacht, aber ehrlich gesagt zu fade und langweilig. Musste ordentliche nachwürzen, Zutaten hinzufügen sowie Schmelzkäse, Lasagneplatten kleben aneinander. Gibt es nicht wieder bei uns.
Sehr leckeres Rezept. Ich füge immer noch Champignons und Erbsen hinzu. Sehr lecker!
Eine tolle Alternative zur Lasagne. Hat allen geschmeckt 👍
Heute haben wir die Suppe das erste Mal gekocht. sehr lecker und sättigend. Danke für das Rezept
Seeehr lecker und schnell gemacht! Ich habe noch etwas Sahneschmelzkäse in die Suppe dazu gegeben, da ich keine Creme fraiche o. Ä. hatte. Selbst mein Mann, der keine Suppen mag, hat zwei Portionen verdrückt. Auch die Kinder waren begeistert. Danke für das tolle Rezept. Das wird es bei uns ab jetzt bestimmt häufiger geben
Eine schnelle und gute Alternative zur klassischen Lasagne. Der Geschmack ist gleich der Aufwand viel weniger, super!
Boa, die Lasagnesuppe schmeckt richtig gut. Kann es jeden empfehlen.
sonnenfrüchtchrn wir viel nudeln hast du denn genommen
Ich habe Bandnudeln statt Lasagneplatten genommen.