Käse-Sandwich mit Kräuter-Ketchup


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vegan

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15 Min. normal 20.09.2016



Zutaten

für
4 Scheibe/n Weißbrot, vegan
2 Scheibe/n Käseersatz mit Kräutern, vegan
2 kleine Gewürzgurke(n)
2 EL Tomatenketchup
1 EL Wasser
1 TL Kräuter der Provence, getrocknete
etwas Salz und Pfeffer
etwas Margarine

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Den Ketchup mit dem Wasser verflüssigen. Anschließend die Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Brotscheiben mit Margarine bestreichen. Jeweils eine Scheibe Käse auf eine Scheibe Brot legen. Den Kräuterketchup darauf verteilen. Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden und ebenfalls drauf platzieren.

Jeweils mit einer Brotscheibe abschließen und die Sandwiches in der Mitte durchschneiden.

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Superkoch-kathimaus

Statt Margarine nehme ich selbstgemachte mayo aus Kichererbsen Wasser und Rapsöl, dieses mal mit viel Chili, zusätzlich kommen bei mir frische Tomaten und kresse mit drauf, schmeckt sehr gut. LG Kathi

07.03.2021 15:09
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