Weintraubensalat mit Frischkäse
Kommt bei jedem Buffet immer wieder gut an und ist leicht vorzubereiten.
Zutaten
für| 200 g | Frischkäse |
| 50 g | Butter, weiche |
| 250 g | Weintrauben, blaue, kernlose |
| 250 g | Weintrauben, grüne, kernlose |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
| 3 EL | Cognac |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlener | |
| 1 Pck. | Kräcker |
Zubereitung
Den Frischkäse mit der weichen Butter cremig rühren. Zitronensaft, Cognac, etwas Salz und Pfeffer untermengen. Zum Schluss die gewaschenen Weintrauben locker unterheben.
Dazu Kräcker zum Dippen reichen.
Dazu Kräcker zum Dippen reichen.
Kommentare
Da freue ich mich sehr, dass der Salat so gut angekommen ist.
Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Schöne Kombination, einfach zu machen, wunderbar. Gibt's wieder, besten Dank!!