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Verfasser

Mitglied seit 19.08.2003
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Zutaten

150 g Cocktailtomaten
150 g Erdbeeren
150 g Mini-Mozzarella mit Basilikum
200 g Pflücksalat aus der Kühltheke oder selbst zusammengestellt
150 g Naturjoghurt
1 EL Himbeeressig
1 TL Honig
1 TL Senf
  Salz und Pfeffer, bunter
  Kräuter nach Geschmack
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Erdbeeren putzen und den Strunk entfernen. Tomaten waschen und Mozzarella abtropfen lassen. Erdbeeren, Mozzarella und Tomaten abwechselnd auf Spieße stecken.

Salat waschen und trocken schleudern.

Für das Dressing Joghurt, Essig, Honig und Senf verrühren und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.

Das Dressing über den Salat geben und mit den Spießen anrichten.