Zutaten
für| 1 kg | Zwetschge(n) |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 1 TL | Zimt |
| 4 cl | Likör (Birnenlikör) |
Zubereitung
Die Zwetschgen waschen, entkernen und im Mixer pürieren.
In einen großen Topf geben und mit dem Gelierzucker vermischen. Den Zimt und den Likör einrühren und zum Kochen bringen. Drei bis vier Minuten sprudelnd kochen lassen und heiß in vorbereitete Gläser füllen.
In einen großen Topf geben und mit dem Gelierzucker vermischen. Den Zimt und den Likör einrühren und zum Kochen bringen. Drei bis vier Minuten sprudelnd kochen lassen und heiß in vorbereitete Gläser füllen.
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