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Freischaltung: 07.09.2016
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Verfasser

Lelmine

Mitglied seit 15.06.2014
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Zutaten

1  Brot, altbacken, oder Brötchen
1 EL Senf
1 EL Honig
1 Prise(n) Salz
 n. B. Olivenöl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Croutons aus altem Brot oder Brötchen mache ich oft. Diese Variante ist als Knabberei noch schmackhafter.

Aus reichlich Öl, Senf, Honig und Salz eine Marinade herstellen und die Brotwürfel damit vermengen. Dann einfach in der Pfanne braten, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist. Ich gebe immer noch etwas Butter hinzu beim Braten. Wer mag, kann auch noch etwas Chili und Knoblauch beim Braten hinzugeben.

Ob warm oder kalt, es ist immer lecker und eine sehr gute Resteverwertung.