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Zutaten

Portionen
1,2 kg Aroniabeeren (Apfelbeeren)
1 kg Gelierzucker 1:1
5 EL Zitronensaft
2 Pck. Vanillezucker

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Apfelbeeren 20 Minuten mit 1 Tasse Wasser und Vanillezucker kochen.

Etwas abkühlen lassen und mit dem Stabmixer zerkleinern. Mit Gelierzucker und Zitronensaft 4 Minuten sprudelnd kochen und in Gläser abfüllen.