Hühnchen-Pommes-Auflauf
Mit Bacon und Mozzarella
Zutaten
für| 1 | Hühnerbrust, in Würfel geschnitten |
| 450 g | Pommes frites (Ofen Pommes Frites) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Frühlingszwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 1 | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| 50 g | Dressing (American Dressing) |
| 50 g | Bacon in Scheiben |
| 200 g | Mozzarella, gerieben |
Nährwerte pro Portion
kcal
2470Eiweiß
96,85 gFett
162,04 gKohlenhydr.
156,29 gZubereitung
Pommes salzen und pfeffern und nach Packungsanleitung zubereiten.
Den Bacon in einer Pfanne knusprig braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen und dann in kleine Stücke brechen.
Knoblauch und gewürfeltes Hähnchenfleisch in die Pfanne mit dem Bacon-Fett geben und unter gelegentlichem Rühren anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die gebackenen Pommes in eine ofenfeste Pfanne oder Auflaufform geben. Den Käse zur Hälfte darauf verteilen. Die Hähnchenstücke darüber geben und mit dem Dressing beträufeln. Restlichen Käse, Bacon und klein geschnittene Frühlingszwiebeln darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 10 min überbacken.
Warm servieren.
Den Bacon in einer Pfanne knusprig braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen und dann in kleine Stücke brechen.
Knoblauch und gewürfeltes Hähnchenfleisch in die Pfanne mit dem Bacon-Fett geben und unter gelegentlichem Rühren anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die gebackenen Pommes in eine ofenfeste Pfanne oder Auflaufform geben. Den Käse zur Hälfte darauf verteilen. Die Hähnchenstücke darüber geben und mit dem Dressing beträufeln. Restlichen Käse, Bacon und klein geschnittene Frühlingszwiebeln darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 10 min überbacken.
Warm servieren.
Kommentare
5 Sterne von mir! Es war super lecker und wird es hier definitiv öfters geben. Anstatt American Dressing hab ich Yammi Soße von Action genommen, das hat super gepasst.
Wir haben den Auflauf heute zum ersten Mal zum Mittag gemacht. Wir fanden es sehr lecker und werden das Essen definitiv wieder machen. Beim nächsten Mal werden wir ein bisschen mehr Bacon und Käse ranmachen. Die Menge für eine Portion hat heute für 2 Erwachsene und 2 Kinder grade so gereicht. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Hallo, ich fand dieses Rezept recht interessant, da ich noch nie Pommes frites in einem Auflauf gegessen habe. Anstelle der Frühlingszwiebel, die ich nicht hatte, habe ich eine Zwiebel verwendet. Die hat gut gepasst. Das American Dressing habe ich nach einem Rezept hier in der DB selber gemacht. Es war alles recht fix zubereitet, und hat auch geschmeckt. Doch falls ich es noch einmal machen sollte, würde ich zumindest einen anderen Käse verwenden. Der geriebene Bio-Mozzarella hatte irgendwie keinen Geschmack, hat lediglich im heißen Zustand Fäden gezogen, und im kühleren geklumpt. Dafür kann das Rezept jetzt aber nix. Doch habe ich für mich festgestellt, dass ich Pommes doch lieber in anderer Kombination esse. Aber auch dafür kann das Rezept nichts. Das ist rein mein persönlicher Geschmack. Gruß Energiekraut
Ich hab vorhin das Rezept ausprobiert...echt lecker 😋🤩 Hab ein bißchen mehr als die doppelte Menge genommen..für 6 Personen, die sehr gut essen, war es dann leider doch etwas zu wenig..also werd ich nächstes Mal noch mehr machen müssen 😅 Statt American Dressing hab ich Cocktailsauce verwendet.
Er ist meggaaa lecker und mache ihn des öfteren 😋😋😋
huhu. könnte man statt American Dressing sich French Dressing nehmen? Mein Mann hat gestern vom einkaufen nicht den richtigen mitgebracht.
Hallo ramucki, ich habe mal nach den Zutaten der beiden Dressings gegoogelt - ich denke, Du kannst das French Dressing unbesorgt nehmen. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Heute gekocht und für gut befunden. Habe anstatt American Dressing Tzatziki genommen. War eigentlich lecker, aber es war etwas viel von allem. Pommes, Käse, Bacon, ist halt sehr gehaltvoll. War trotzdem gut!
Wir wollen das Rezept heute ausprobieren...hört sich so lecker an. Jetzt aber noch ne Frage: Was ist den mit American Dressing gemeint? Salatsosse oder Grillsosse? Was benutzt du denn?
Hallo Cabriomaus1, :) auch wenn's vielleicht ein bisschen spät kommt: American Dressing ist eine Salatsoße, die du aber vielseitig einsetzen kannst. Wenn du sie mal selbst ausprobieren möchtest, findest du hier die beliebtesten Rezepte unserer User: http://www.chefkoch.de/rs/s0/american+dressing/Rezepte.html. Viel Spaß beim Kochen und liebe Grüße! Judith Bürenhaus / Chefkoch.de