Wassermelonensalat mit Schafskäse


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Einfach und vegetarisch

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15 Min. simpel 02.08.2016



Zutaten

für
¼ Wassermelone(n)
½ Pck. Schafskäse
3 Frühlingszwiebel(n)
2 TL Currypaste, rote
50 ml Cremefine zum Kochen, 7%
1 Prise(n) Salz und Pfeffer
1 Schuss Balsamico

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Zuerst die Frühlingszwiebeln klein schneiden, Currypaste, Cremefine und Essig dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Fruchtfleisch der Wassermelone, am besten entkernt, in mittlere Würfel schneiden. Den Schafskäse ebenfalls in Würfel schneiden. Beides in eine Schüssel geben und das Dressing darüber geben.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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