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Zutaten

Portionen
1/4  Wassermelone(n)
1/2 Pck. Schafskäse
Frühlingszwiebel(n)
2 TL Currypaste, rote
50 ml Cremefine zum Kochen, 7%
1 Prise(n) Salz und Pfeffer
1 Schuss Balsamico

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zuerst die Frühlingszwiebeln klein schneiden, Currypaste, Cremefine und Essig dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Fruchtfleisch der Wassermelone, am besten entkernt, in mittlere Würfel schneiden. Den Schafskäse ebenfalls in Würfel schneiden. Beides in eine Schüssel geben und das Dressing darüber geben.