Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Ruhezeit ca. 2 Stunden
Gesamtzeit ca. 2 Stunden 20 Minuten
100 g Masse ergeben ca. 8 Stück, also insgesamt ca. 40 Rumkugeln.
Butter sehr schaumig rühren, Puderzucker durch ein Sieb zur Butter geben, Schokolade im Wasserbad schmelzen. In das Butter-Zucker-Gemisch die flüssige Schokolade und den Rum rühren. Die Masse ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Hände in kaltes Wasser tauchen und mit Hilfe eines Löffels kleine Kugeln formen. Die Kugeln in den Schokostreuseln wälzen. Auf eine Platte legen und wieder für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
In kleine Cellophantütchen (95 x 160 mm) je 100 g einfüllen, mit einem Schlupf binden und vielleicht ein Schildchen drauf, so gibt es ein kleines Mitbringsel.
Playagrande
ich habe ein Tip wie man das wieder beheben kann, wenn sich Fett und Schoko nicht verbindet. Versuch es Mal mit einem kl. Schuss Milch. das mache ich immer, wenn ich eingewickelte Lebkuchen mache, und sich die Masse dann wieder trennt. einfach einen kleinen Schuss Milch dazu und noch mal umrühren und dann verbindet sich alles wieder.
Gutes Rezept, allerdings ist die angegebene Menge Rum deutlich zu wenig, die Kugeln schmecken mehr nach Schokolade.
Der Anteil Rum muss nach unserem Geschmack mind. verdoppelt werden.
Hallo,
Perfekt. Erste Ration zweifache Menge.....mehr Rum....😃......zweitemal gemacht da Arbeits Kollege n süchtig danach sind vier fache Menge, ich dachte es nimmt kein Ende. So und jetzt darf ich die wieder machen innerhalb von 3 Wochen. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Schöne Weihnachten
Liebe Claudig,
vielen Dank für Dein Rezept der Rumkugeln ... ich glaube, diese leckeren Rumkugeln werde ich in einem kleinen Tütchen mit Namensschild an jedes Weihnachtsgeschenk (natürlich nur bei den "Großen") dranhängen und mitverschenken !!
Ich werde aber mehr machen müssen, da ich bestimmt auch nicht wiederstehen kann :-)))
Vielen Dank
Andrea
Liebe Claudia,
diese Rumkugeln sind ein Gedicht, ich hab noch nie bessere gegessen. Sie waren ratzeputz aufgegessen.
Danke für das super Rezept
Viele Grüße
Kommentare
Playagrande ich habe ein Tip wie man das wieder beheben kann, wenn sich Fett und Schoko nicht verbindet. Versuch es Mal mit einem kl. Schuss Milch. das mache ich immer, wenn ich eingewickelte Lebkuchen mache, und sich die Masse dann wieder trennt. einfach einen kleinen Schuss Milch dazu und noch mal umrühren und dann verbindet sich alles wieder.
Gutes Rezept, allerdings ist die angegebene Menge Rum deutlich zu wenig, die Kugeln schmecken mehr nach Schokolade. Der Anteil Rum muss nach unserem Geschmack mind. verdoppelt werden.
Für mich persönlich sind die Kugeln etwas zu buttrig ABER mit ein wenig mehr Rum, sind sie äußerst lecker 😋
Hallo, Perfekt. Erste Ration zweifache Menge.....mehr Rum....😃......zweitemal gemacht da Arbeits Kollege n süchtig danach sind vier fache Menge, ich dachte es nimmt kein Ende. So und jetzt darf ich die wieder machen innerhalb von 3 Wochen. Vielen Dank für das tolle Rezept. Schöne Weihnachten
Lecker - einfach nur lecker....
Liebe Claudig, vielen Dank für Dein Rezept der Rumkugeln ... ich glaube, diese leckeren Rumkugeln werde ich in einem kleinen Tütchen mit Namensschild an jedes Weihnachtsgeschenk (natürlich nur bei den "Großen") dranhängen und mitverschenken !! Ich werde aber mehr machen müssen, da ich bestimmt auch nicht wiederstehen kann :-))) Vielen Dank Andrea
Liebe Claudia, diese Rumkugeln sind ein Gedicht, ich hab noch nie bessere gegessen. Sie waren ratzeputz aufgegessen. Danke für das super Rezept Viele Grüße
Hallo Claudia , die Rumkugeln schmecken leider viel zu gut * lecker * Ich hab sie heute gemacht - mal schauen wie lange sie halten . LG Manuela
Hallo schnukky20, vielen Dank, freut mich, dass die Rumkugeln euch schmecken. LG Claudia
Hallo, ein Traum von Rumkugeln... Die kommen einfach bei jeder Mann (Frau) an... *HIMMLISCH*