Zwiebelsoße
zu Bratwurst mit Sauerkraut
Zutaten
für| 3 EL | Mehl |
| 3 EL | Margarine |
| 3 EL | Ketchup |
| 3 m.-große | Zwiebel(n) |
| 500 ml | Gemüsefond |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Pfeffer |
Nährwerte pro Portion
kcal
307Eiweiß
4,02 gFett
23,26 gKohlenhydr.
20,92 gZubereitung
Zuerst die Zwiebeln pellen und dann in Ringe schneiden.
In einem Topf Margarine schmelzen und darin die Zwiebeln glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben und kräftig rühren. Das Ketchup dazugeben und nochmals rühren, dann alles mit Wasser aufgießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu essen wir am liebsten Kartoffelbrei mit Bratwurst und Sauerkraut oder Leber.
In einem Topf Margarine schmelzen und darin die Zwiebeln glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben und kräftig rühren. Das Ketchup dazugeben und nochmals rühren, dann alles mit Wasser aufgießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu essen wir am liebsten Kartoffelbrei mit Bratwurst und Sauerkraut oder Leber.
Kommentare
Hallo, deine Zwiebelsoße gab es zu Brokkolipüree und Bratwurst. Ein köstliches Mittagessen. Vielen Dank für dein schönes Rezept!!! Liebe Grüße Mooreule
Hallo, gestern gab es gefüllte Kohlrabi und dazu deine Soße die war megalecker, ging schnell und ist richtig lecker. Danke für das tolle Rezept. Liebe Grüße yatasgirl
Schnell, Einfach und super gut
Wirklich lecker und einfach zu gleich. Wird es jetzt definitiv öfter geben. Danke :-)
Zitat meiner Familie : "delicious" vielen Dank für das Delikate Rezept. Fünf Sterne auf alle Fälle wert.
Hallo, auch ich kann nur sagen perfekt. Mit den wenigen Zutaten die immer im Hause sind eine sehr leckere Sauce, Bei mir gab es diese zu Cevapcici und Reis! Liebe Grüße Hobbykochen
👍Hi, 🤗habe gerade zum ersten Mal eine Soße mit Mehl gemacht. Zuvor immer mit Mondamin, hatte Angst davor, dass es Klümpchen gibt. Hat mit deiner Anleitung super geklappt - lecker sowieso! Ich sage: DANKE FÜR DAS TOLLE REZEPT🌞
Hallo, in der Zutatenliste steht Fond und im Rezept Wasser. Welche Angabe ist richtig?
Da im Rezept keine Mengenangabe zu Wasser steht, nimmt man natürlich Fond. Alternativ kann man auch Wasser nehmen.
Hallo, wir haben die Zwiebelsoße zu Hähnchenschenkeln gegessen. Tolles Rezept! Einfach-schnell und sehr lecker. Danke für das leckere Rezept! Bild ist hochgeladen. LG Inge