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Zutaten

Portionen
125 g Rucola
1 Kugel Mozzarella oder 1 Packung Mini-Mozzarella
1 Handvoll Weintrauben
1/4 Tasse Sonnenblumenkerne
  Meersalz und Pfeffer
  Olivenöl
  Balsamico

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Rucola gründlich waschen. Den Mozzarella in Würfel schneiden oder gleich in Kugeln kaufen. Die Trauben halbieren. Alles in eine Schüssel geben und die Sonnenblumenkerne dazugeben. Mit Olivenöl, Balsamico, Meersalz und Pfeffer nach Belieben anmachen.