Erdnussbutter-Torte ohne Backen
Mit Karamell, Frischkäse und Haferkeksen
Zutaten
für| 250 g | Keks(e) (Hafer-Mürbekekse) |
| 120 g | Butter, geschmolzen |
| 200 g | Erdnussbutter, cremig |
| 200 g | Frischkäse |
| 225 g | Sahne, geschlagen |
| 80 g | Puderzucker |
| 2 EL | Karamellsirup |
| 50 g | Erdnüsse, geröstet, ungesalzen |
Zubereitung
Kekse zerstoßen und mit der geschmolzenen Butter und dem Karamellsirup vermengen. In eine gefettete Springform geben, gut andrücken und 20 Minuten kalt stellen, bis der Boden fest ist.
Erdnussbutter, Frischkäse, geschlagene Sahne und Puderzucker mit dem Handrührgerät vermischen. Auf den Kuchen geben und glatt streichen. Mit Erdnüssen dekorieren.
Für mindestens 2 Stunden, am besten aber über Nacht, kalt stellen.
Erdnussbutter, Frischkäse, geschlagene Sahne und Puderzucker mit dem Handrührgerät vermischen. Auf den Kuchen geben und glatt streichen. Mit Erdnüssen dekorieren.
Für mindestens 2 Stunden, am besten aber über Nacht, kalt stellen.
Kommentare
Hallo ihr lieben, Hab das Rezept eben entdeckt und es klingt himmlisch🤤! Allerdings lese ich im Rezept nix von Gelatine aber in den Kommentaren?!? Wie ist das zu verstehen, muss ich noch zusätzlich was zum stabilisieren rein mache ( San Apart, Gelatine...) oder geht es such ohne und zweite frage für welche Form 24er, 26er oder 28er. Danke im voraus ✌🏼
Super, einfach und soo lecker
Super lecker! Habe die Creme auch abgewandelt nach dem Kommentar von 24.02.2018 gemacht. Ich habe allerdings die Gelatine weggelassen. Die Creme ist trotzdem schön fest geblieben.
Die Torte ist echt total lecker aber mir und meinem Freund hat sie noch besser geschmeckt, nachdem ich sie tiefgekühlt habe. Ich habe sie dann so weit auftauen lassen, bis sie noch etwas fest war und dann haben wir sie so Stück für Stück gegessen :)
Super einfach & wirklich lecker aber auch mächtig.
Super lecker und schnell gemacht. Habe ihn schon das zweite Mal gemacht, aber jedesmal etwas mehr Sahne in die Creme gegeben. Da mir die Creme beim längeren Stehen doch etwas auseinander lief, habe ich beim zweiten Mal eine Tüte Sofortgelantine dazu gegeben. Hat aber auch nicht viel geholfen. Wäre für einen Tipp dankbar. Habe 400g Sahne und 300g Frischkäse genommen. Da mir die Torte aber sehr gut geschmeckt hat, gebe ich trotzdem gerne ***** Sterne. LG BieneEmsland
Mittlerweile nehme ich zwei Tütchen Sofortgelatine, dann bleibt die Creme schön fest. LG BieneEmsland
Hallo, der Kuchen klingt toll, aber wo kriegt man Karamellsyrup?
Hallo mandelino3004, im Supermarkt gibt es ihn in 200 - 250 ml Flaschen. Findest Du bei den Getränken. Sonst einfach nachfragen. Du kannst ihn aber auch nach diesem Rezept selber machen: http://www.chefkoch.de/rezepte/1389281243949475/Karamellsirup.html Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Hallo, so schnell und einfach gemacht. Es schmeckte allen super und werde ich bald wieder machen. danke fürs Rezept