Zutaten
für| 750 g | Chinakohl |
| 150 g | Zwiebel(n) |
| 250 g | Tomate(n), enthäutet |
| 250 g | Kartoffel(n) |
| 40 g | Butter |
| 375 g | Hackfleisch, gemischt |
| 250 ml | Wasser |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| Salz | |
| Pfeffer |
Nährwerte pro Portion
kcal
419Eiweiß
21,60 gFett
30,09 gKohlenhydr.
15,34 gZubereitung
Chinakohl putzen, halbieren, in schmale Streifen schneiden, waschen, gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen, fein würfeln und andünsten. Das Hackfleisch dazugeben und weiter andünsten. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Tomaten auch würfeln. Chinakohl, Kartoffeln und Tomaten mit in den Topf geben und kurz andünsten, Salz und Pfeffer dazugeben nach Geschmack und mit 250 ml Wasser aufgießen. Dann 45 Minuten schmoren lassen.
Wenn alles fertig ist, mit Tomatenketchup, Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Am besten schmeckt Chinakohleintopf, wenn er wieder aufgewärmt wird.
Wenn alles fertig ist, mit Tomatenketchup, Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Am besten schmeckt Chinakohleintopf, wenn er wieder aufgewärmt wird.
Kommentare
Ein sehr leckerer Eintopf. Benutze auch Dosentomaten, und als ich kein Hack im Haus hatte, war er auch sehr lecker mit kleingewürfeltem Kaßler. Zum Schluss machen wir gern einen Klecks Schmand dazu.
Sehr lecker auch mit vegetarischem Hack! Mein Tipp: drei Mal so viele Kartoffeln wie im Rezept angegeben verwenden. Uns hat es so noch besser geschmeckt, weil das Verhältnis von Gemüse zu Fleisch so ausgewogener ist, und es sättigt auch mehr. Daumen hoch für diesen leckeren Eintopf!
Sehr lecker, hab noch etwas Chili und Jalapeños dran gemacht und eine Möhre. Perfekt !
Super Lecker 😋😋
schmeckt echt klasse auch mit Ketchup!
Hallo Opira! Habe heute deinen leckeren Eintopf gekocht. Er hat uns sehr gut geschmeckt! Ich finde es ist ein einfaches und doch geschmackvolles Essen für alle Tage. Da ich nicht mehr so viel Zeit hatte, habe ich den Eintopf im Schnellkochtopf gemacht. Nach ca. 15 Minuten (inkl. Abdampfzeit) war alles gar und der Tip mit dem Kräuterschmelzkäse von Gabriele46 gab dem Ganzen noch das gewisse "Etwas"! (Hatte keine frischen Tomaten - die aus der Dose waren auch prima). LG Sandra
Ich habe das Rezept am Freitag nachgekocht. Einfach lecker, ich war zwar am Anfang etwas skeptisch, aber zum schluss sehr angenehm überrascht.
Hallo Opira, auf der Suche nach Chinakohlverwendung bin ich gestern auf deín Rezept gestossen und es war sehr lecker. Ich habe zwar anstatt Tomaten, Möhren genommen (weil keine Tomaten im Haus waren *gg*) und zum Schluss noch einen Löffel Kräuterschmelzkäse dazugegeben , aber ansonsten es war genau die Variante die mit Hack und Kartoffeln die ich gesucht habe. Sehr schmackhaft. Danke für das Rezept mediterrane Grüße von Gabriele46
Habe dieses Rezept vor einigen Tagen ausprobiert. Was soll ich sagen; Wird es definitiv öfter geben! Sehr lecker!
Hallo, hört sich lecker an, werde es bestimmt bald testen! Kannte Chinakohl bisher nur als Salat... LG, Zauberfee